젓갈 매일 먹으면 위암 확률 3배
대전 등록2004-01-30 조회3,300본문
’짜게 먹으면 위암에 걸리기 쉽다’는 속설을 뒷받침하는 연구 결과가 나왔습니다.
일본 후생노동성 연구팀의 조사 결과 젓갈류 등을 거의 매일 먹는 사람은 먹지 않는 사람에 비해 위암에 걸릴 확률이 남자는 3배, 여자는 2배 반 높은 것으로 나타났다고 요미우리 신문이 보도했습니다.
연구팀은 지난 90년부터 10년동안 일본의 4, 50대 남녀 4만 명을 대상으로 생활 습관과 암 발병률의 상관 관계를 조사했습니다.
조사 결과 염분이 10% 정도 포함된 젓갈류나 생선알 등을 거의 매일 먹는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 위암에 걸리는 확률이 높은 것으로 나타났습니다.