암환자 생활관리

우유 안에는 성장호르몬이 들어 있어 과량의 우유를 섭취하는 것은 권장되지 않는다. 우유대신 두유를 먹는다.

땅콩이나 아몬드, 잣과 같은 견과류를 이용하여 우유 대용 음료를 만들어 먹을 수도 있다.

콩이나 견과류를 볶아서 낸 가루(미싯가루)나 두부 등을 이용해서 크림이나 치즈 등 유제품을 대체하는 식품을 만들 수도 있다. 

한국인은 서구인들에 비해서 우유 및 유제품 소비가 적은 편이지만 최근에는 많은 사람들이 유제품을 애용하고 있으며 빵, 과자, 빙과류 등 간식 제품들에는 유제품이 광범위하게 사용되고 있다. 국내에서 유제품을 대체할 식물성 제품으로는 두유와 콩 요거트 외에는 거의 유통되지 않는다.

집에서 직접 치즈나 요거트 등을 만들어 먹는 것도 추천된다. 

우유 섭취량이 줄어 칼슘이 부족할까 봐 걱정할 필요는 없다. 칼슘을 많이 함유한 식품은 유제품 외에도 많다. 멸치, 두부, 검은 콩 등이 대표적이다. 19~50세 성인은 하루 1,000mg, 50세 이상은 1,200mg, 골다공증 위험이 높은 환자는 1,500mg을 섭취해야 하는데 칼슘 보충제를 먹는 것도 좋은 방법이다.